الأكل الصحي مش للأغنياء.. حقيقة لازم تتقال تحيا مصر - Tahya Misir

هل الغذاء الصحي مكلف فعلًا؟
يعتقد كثيرون أن الغذاء الصحي رفاهية لا يقدر عليها إلا أصحاب الدخل المرتفع، لكن الواقع يؤكد أن هذا الاعتقاد غير دقيق. فالغذاء الصحي ليس مرتبطًا بالسعر بقدر ما هو مرتبط بالاختيار الواعي.

ارتبط مفهوم الأكل الصحي في أذهان الناس بالمنتجات المستوردة أو الأطعمة المُعلّبة التي تحمل مسميات مثل “دايت” و“أورجانيك”، وهي غالبًا مرتفعة الثمن. بينما تتجاهل هذه النظرة أطعمة بسيطة ومتوفرة في كل بيت مصري، وتُعد من أكثر الأغذية فائدة.

فالبقوليات مثل الفول والعدس والحمص، والبيض، والخضروات الموسمية، تمثل نموذجًا واضحًا لغذاء صحي وغير مكلف. كما أن الطهي المنزلي يقلل التكاليف بشكل كبير مقارنة بالاعتماد على الوجبات السريعة، التي قد تبدو رخيصة في البداية لكنها تحمل أضرارًا صحية على المدى البعيد.

المشكلة الحقيقية لا تكمن في ارتفاع سعر الطعام الصحي، بل في ضعف الوعي الغذائي والعادات الاستهلاكية الخاطئة، إضافة إلى الاعتماد المتزايد على الأطعمة الجاهزة. ومع الوقت، تتحول هذه العادات إلى تكلفة صحية وعلاجية أعلى بكثير من تكلفة الغذاء المتوازن.

في النهاية، يمكن القول إن الغذاء الصحي ليس مكلفًا كما يُشاع، بل هو استثمار في صحة الإنسان وجودة حياته. فالصحة الجيدة تبدأ من طبق بسيط، لا من سعر مرتفع.